ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΕ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ
Φρουτώδης, αρωματική, με φυσική γλυκύτητα και ζωηρή οξύτητα. Η απόλυτη ισορροπία μεταξύ βατόμουρου και σταφυλιού.
Η Vineacreta συνδυάζει τη φυσική γλυκύτητα του συμπυκνωμένου μούστου με την έντονη φρουτώδη οξύτητα του βατόμουρου, δημιουργώντας μια εκλεπτυσμένη βαλσαμική κρέμα με ζωηρό χρώμα, φίνα αρώματα και βελούδινη υφή.
Συστατικά
Συμπυκνωμένος μούστος σταφυλιών47%
Βατόμουρο35%
Ξίδι από σταφύλια18%
Χαρακτηριστικά100% φυσικό • Χωρίς συντηρητικά
Food Pairing
- Μαλακή μυζήθρα με ρόκα και τοματίνια
- Ψητό κοτόπουλο ή χοιρινό φιλέτο με επικάλυψη από κρέμα βατόμουρου
- Ψημένες φέτες ψωμιού με ανθότυρο και λίγες σταγόνες κρέμας βατόμουρου
- Πράσινη σαλάτα με μήλο, ρόδι και κατσικίσιο τυρί
- Γιαούρτι ή παγωτό βανίλια με λίγη κρέμα βατόμουρου σαν σιρόπι
- Τάρτα ή cheesecake με topping από φρέσκα βατόμουρα και balsamic cream
Διατροφική δήλωση ανά 100 ml:
Ενέργεια1318 kJ / 315 kcal
Λιπαρά0.0 g
– εκ των οποίων κορεσμένα0.0 g
Υδατάνθρακες77.8 g
– εκ των οποίων σάκχαρα77.8 g
Πρωτεΐνες0.3 g
Αλάτι0.0 g
Γευστικό Προφίλ – Διάγραμμα Ραντάρ
Ένταση χαρακτηριστικών (0–5)
• Γλυκύτητα – 4.5/5 • Οξύτητα – 3.5/5 • Βελούδινη Υφή – 5/5 • Άρωμα – 5/5 • Umami – 2/5 • Φρουτώδες – 5/5
🎯 Παρατηρήσεις Γευσιγνώστη:
Έντονα φρουτώδης, με φυσική γλυκύτητα και φίνα οξύτητα που ισορροπούν άψογα. Το βατόμουρο κυριαρχεί στο άρωμα, αφήνοντας μακριά, βελούδινη επίγευση με νότες ώριμων φρούτων.