ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΗ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ
Μια σταγόνα κουβαλά τον χρόνο. Πυκνή, σκούρα, βελούδινη. Με αρώματα παλαίωσης, φυσική γλυκύτητα και ισορροπημένη οξύτητα.
Η Παλαιωμένη Κρέμα Βαλσάμικου της Vineacreta είναι εμπειρία: παραδοσιακή αργή παλαίωση αποκλειστικά από συστατικά σταφυλιού, χωρίς ζάχαρη, πρόσθετα ή συντηρητικά. Πλούσια υφή και ισορροπημένη οξύτητα που απογειώνει αλμυρές και γκουρμέ δημιουργίες.
Συστατικά
Συμπυκνωμένος μούστος σταφυλιού85%
Ξίδι από σταφύλι15%
Οξύτητα3,4%
Χαρακτηριστικά100% φυσικό • Χωρίς πρόσθετα • Χειροποίητο
Food Pairing
- Ψητά λαχανικά
- Κόκκινα ή λευκά κρέατα
- Παλαιωμένα τυριά
- Gourmet σαλάτες
- Σάλτσες & γλασαρίσματα
Διατροφική δήλωση ανά 100 ml:
Ενέργεια1460 kJ / 349 kcal
Λιπαρά0 g
– εκ των οποίων κορεσμένα0 g
Υδατάνθρακες85 g
– εκ των οποίων σάκχαρα84 g
Πρωτεΐνες0 g
Αλάτι0 g
Γευστικό Προφίλ – Διάγραμμα Ραντάρ
Ένταση χαρακτηριστικών (0–5)
• Γλυκύτητα – 4/5 • Οξύτητα – 3/5 • Βελούδινη Υφή – 5/5 • Άρωμα – 3/5 • Umami – 4/5 • Φρουτώδες – 2/5
🎯 Παρατηρήσεις Γευσιγνώστη:
Ισορροπία φυσικής γλυκύτητας και ευγενικής οξύτητας. Έντονο umami και βελούδινη υφή, ιδανική για pairing με πλούσιες savory γεύσεις. Επίγευση ώριμης παλαίωσης με διακριτική φρουτώδη νότα.