VINEA CRETA · THE ART OF PAIRING
Καρότα φούρνου με φέτα & Ρόδι
Τα γλυκά ψητά καρότα αγαπούν τη φρουτώδη οξύτητα του ροδιού.
30 λεπτά2 μερίδεςΚρέμα Βαλσάμικου με Ρόδι
Υλικά
- 5–6 καρότα
- 80 g φέτα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι & πιπέρι
- 2 κ.γ. Κρέμα Ρόδι
Εκτέλεση
- Κόψε τα καρότα κατά μήκος.
- Ψήσε στους 200°C με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- Πρόσθεσε φέτα και Κρέμα Ρόδι μετά το ψήσιμο.
Το Vinea Creta moment
Πότε: Μετά τον φούρνο
Ποσότητα: 2 κ.γ. συνολικά
Chef tip: Η φέτα είναι αλμυρή, οπότε βάλε λίγο αλάτι στα καρότα.
Read this recipe in English
Roasted Carrots with Feta & Pomegranate Balsamic
Sweet roasted carrots pair naturally with pomegranate's fruit acidity.
Ingredients
- 5–6 carrots
- 80 g feta
- 1 tbsp olive oil
- Salt & pepper
- 2 tsp Pomegranate Balsamic Cream
Method
- Cut the carrots lengthwise.
- Roast at 200°C with olive oil, salt and pepper.
- Add feta and Pomegranate Balsamic Cream after roasting.
← Όλες οι συνταγές