VINEA CRETA · THE ART OF PAIRING
Γαρίδες στο τηγάνι με Κρέμα Mango
Το τροπικό φρούτο ταιριάζει με τη φυσική γλυκύτητα της γαρίδας και προσθέτει φρεσκάδα.
15 λεπτά2 μερίδεςΚρέμα Βαλσάμικου με Mango
Υλικά
- 250 g καθαρισμένες γαρίδες
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι & πιπέρι
- 2 κ.γ. Κρέμα Mango
Εκτέλεση
- Στέγνωσε και αλάτισε ελαφρά τις γαρίδες.
- Σόταρε σε πολύ ζεστό τηγάνι για λίγα λεπτά.
- Κλείσε τη φωτιά και πρόσθεσε Κρέμα Mango.
- Ανακάτεψε μία φορά και σέρβιρε.
Το Vinea Creta moment
Πότε: Με κλειστή φωτιά
Ποσότητα: 1 κ.γ. ανά μερίδα
Chef tip: Οι γαρίδες ψήνονται γρήγορα· μην τις παραψήσεις περιμένοντας να δέσει η κρέμα.
Read this recipe in English
Pan Shrimp with Mango Balsamic Cream
Tropical fruit suits the natural sweetness of shrimp and adds freshness.
Ingredients
- 250 g peeled shrimp
- 1 tbsp olive oil
- Salt & pepper
- 2 tsp Mango Balsamic Cream
Method
- Pat the shrimp dry and season lightly.
- Sauté in a hot pan for a few minutes.
- Turn off the heat and add Mango Balsamic Cream.
- Toss once and serve.
← Όλες οι συνταγές