VINEA CRETA · THE ART OF PAIRING

Κοτόπουλο με Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι

Το μέλι δίνει στρογγυλή γλυκύτητα στις ψημένες νότες και η οξύτητα κρατά το αποτέλεσμα ζωντανό.

25 λεπτά2 μερίδεςΚρέμα Βαλσάμικου με Μέλι
Μαγείρεψέ το — Διαδραστικός οδηγός ↗Γνώρισε το βαλσαμικό ↗

Υλικά

  • 2 φιλέτα κοτόπουλου
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι & πιπέρι
  • 2 κ.γ. Κρέμα Μέλι

Εκτέλεση

  1. Αλάτισε και πιπέρωσε το κοτόπουλο.
  2. Ψήσε σε τηγάνι ή σχάρα.
  3. Στα τελευταία 1–2 λεπτά άλειψε πολύ ελαφρά με Κρέμα Μέλι.
  4. Σέρβιρε αμέσως.

Το Vinea Creta moment

Πότε: Στα τελευταία λεπτά

Ποσότητα: 1 κ.γ. ανά φιλέτο

Chef tip: Δυνατή φωτιά και πολλή κρέμα μπορεί να κάψουν τα φυσικά σάκχαρα.

Read this recipe in English

Chicken with Honey Balsamic Cream

Honey rounds out roasted flavours while acidity keeps the dish lively.

Ingredients

  • 2 chicken fillets
  • 1 tbsp olive oil
  • Salt & pepper
  • 2 tsp Honey Balsamic Cream

Method

  1. Season the chicken.
  2. Pan-cook or grill.
  3. Brush very lightly with Honey Balsamic Cream in the final 1–2 minutes.
  4. Serve immediately.

← Όλες οι συνταγές