VINEA CRETA · THE ART OF PAIRING

Λευκό ψάρι με Aura & ελαιόλαδο

Η βοτανική φρεσκάδα ταιριάζει με τη λεπτή γεύση του λευκού ψαριού χωρίς να την καλύπτει.

25 λεπτά2 μερίδεςBalsamic Aura με Κρητικά Βότανα
Μαγείρεψέ το — Διαδραστικός οδηγός ↗Γνώρισε το βαλσαμικό ↗

Υλικά

  • 2 φιλέτα λευκού ψαριού
  • 1 λεμόνι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι & πιπέρι
  • 1–2 κ.γ. Aura

Εκτέλεση

  1. Αλάτισε το ψάρι και βάλε λίγο ελαιόλαδο.
  2. Ψήσε στον φούρνο ή στη σχάρα.
  3. Σέρβιρε με λίγο λεμόνι και Aura σε μικρή ποσότητα.

Το Vinea Creta moment

Πότε: Στο σερβίρισμα

Ποσότητα: Λίγες σταγόνες ανά φιλέτο

Chef tip: Στο ψάρι θέλουμε μέτρο· ξεκίνα με πολύ μικρή ποσότητα.

Read this recipe in English

White Fish with Aura & Olive Oil

Herbal freshness suits delicate white fish without overpowering it.

Ingredients

  • 2 white fish fillets
  • 1 lemon
  • 2 tbsp olive oil
  • Salt & pepper
  • 1–2 tsp Aura

Method

  1. Season the fish and add a little olive oil.
  2. Bake or grill until cooked.
  3. Serve with a little lemon and a small amount of Aura.

← Όλες οι συνταγές